ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಗೆ ಹೈ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆದು ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ಸಂಪಾದಿಸಬಹುದು, ಹೇಗೆ ಅಂತ ನೋಡಿ.!
ಕೇಸರಿಯು (saffron) ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ. ಕೇಸರಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅಡುಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಕೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅತಿ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥ ಇದಾಗಿದ್ದು, ಇಂದು ಭಾರತ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಆಗುತ್ತಿರುವ ಕೇಸರಿಯಲ್ಲಿ 98% ವಿದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಆಗಿ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದೆ ಅಂಕಿ ಅಂಶ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಾಶ್ಮೀರದ ಮಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದ ಕೇಸರಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯೂರ್ ಎನ್ನುವ ಮಾತಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ನೋಡುವುದಾದರೆ ಇರಾನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ … Read more